সাদিকুর রহমান সাকী ::::::: ফুলকপি; নামটা বললেই সবার মনে সাদা রংয়ের ফুলকপির ছবিটাই ভেসে উঠে। কিন্তু এছাড়াও বিভিন্ন রংয়ের যে ফুলকপি হতে পারে সেটা হয়তো অনেকের ধারণার বাইরে। কিন্তু বাস্তবে সাদা রংয়ের পাশাপাশি কমলা, সবুজ এমনকি বেগুনি রঙের ফুলকপিও আছে। যেগুলো সৌখিন বাগানিরা চাষ করে থাকেন। বিশেষ করে যারা ছাদ কৃষি বা আঙিনা কৃষিতে যুক্ত তাদের অনেকের কাছে বিভিন্ন রংয়ের ফুলকপি অনেকটাই পরিচিত। কিন্তু যারা মাঠে সবজি আবাদ করেন তথা একেবারে তৃণমূলের কৃষক তাদের অনেকের কাছে এটি নতুনও হতে পারে। তবে সিলেটের কৃষিতে রঙিন ফুলকপি একেবারে নতুন এটা বলাই যাই। … Continue reading বেগুনি ফুলকপি চাষে সৈয়দুর রহমানের চমক : অন্ধকারে কৃষি বিভাগ